일본커피 #한국커피 #일본커피역사 #한국커피역사 #바리스타시험 #바리스타2급 #바리스타1급 #커피역사 #최초의커피 #최초의카페 #정관헌 #손탁호텔 #고종황제 #커피의역사 #카페의역사1 일본과 한국, 최초의 커피 하우스 ◆ 일본의 커피하우스 동양에 커피가 처음 들어온 것은 1878년 경으로 일본에 들어온 커피묘목이 처음이며, 일본에 커피가 처음으로 수입된 것은 1877년이다. 그 후 1888년에는 커피를 마실 수 있는 일본 최초의 커피숍은 테이 에이케이(鄭永慶, 1858-1894)가 도쿄 우에노 [ Ueno , 上野(상야) ] (일본 도쿄도[東京都] 다이토구[台東区]의 우에노역[上野駅]을 중심으로 하는 번화가) 시쿠로몬초(西黒門町)에 개업한 ' 가히사칸(可否茶館) '이 개점하였다는게 정설이다.당시에는 당구대 등 오락도구를 구비한 사교장으로, 17세기 후반, 파리에 출현한 카페가 모델이었다고 한다. 이후, 커피숍은 시민의 휴식 장소로서 폭넓게 받아들여지게 되어 지금은 세계 40여개국으로부터 38만톤이나 되는 커피원두를 .. 2024. 12. 28. 이전 1 다음
