세계의 커피 #세계의 카페 #프랑스 커피 #프랑스 카페 #독일 카페 #독일 커피 #커피역사 #바리스타 #바리스타공부 #바리스타 이론 #바리스타 자격증 #커피역사 #커피이론1 커피지도사가 알려주는 커피 이론 정복하기 [세계의 커피 하우스 4] 11) 프랑스의 커피하우스프랑스의 카페는 그 번창속도가 영국의 커피하우스에 훨씬 미치지 못하였는데 최초의 커피하우스는 1686년 파리에 카페 프로코프(Procopio dei Colteli)에 의해 문을 열었다. 프랑스에 커피하우스를 보급하는데 공헌한 루이 14세(Louis ⅩⅣ, 1643~1715)는 1669년 터키 대사인 슐레이만 아가(Suleiman Aga)가 프랑스 궁정에서 부임의식을 가지면서 동방의 많은 물건들 외에 많은 양의 커피 생두를 가져왔다.슐레이만 아가는 프랑스 궁정의 권력층을 사로잡을 수 있는 음료가 커피라는 것을 깨닫고 그들에게 커피를 대접하기 시작하여 이때부터 파리에 카페가 급속도로 생겨나기 시작하였다. 그 이전의 파리 사람들은 커피는 남자의 생식능력을 약화시키고 심한 질병과 무력증.. 2024. 12. 27. 이전 1 다음
